ప్రాసెస్డ్‌ పదార్థాలు వద్దు

కాలం మారిపోయింది. జీవితాల్లో వేగం పెరిగింది. ఒకప్పటి పెద్దలతో పోలిస్తే ఇప్పటి తరం పిల్లలైనా, పెద్దలైనా ప్రాసెస్డ్‌ ఆహార పదార్థాలకు అలవాటు పడ్డారనే చెప్పాలి. అయితే, ప్రాసెస్డ్‌ పదార్థాలను తగ్గించుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇంటి దగ్గర వండుకోవడం, ముతక ధాన్యాలను ఎంచుకోవడం లాంటి మార్పులతో తాజాగా, పోషకాలతో సమృద్ధమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు.

ఇంటివంట

ముతక ధాన్యాలతో ఇంటి దగ్గరే ఆహారం వండుకోవాలి. దీంతో ప్యాకేజ్డ్‌ ఆహారాలు, ఫాస్ట్‌ఫుడ్స్‌లో ఉండే ప్రిజర్వేటివ్‌లు, కృత్రిమమైన రుచి కారకాలు, అధిక సోడియం ముప్పును తప్పించుకోవచ్చు.

ఏం వాడారో చదవండి

మార్కెట్లలో మీరు కొనే ఆహార పదార్థాల ప్యాక్‌లపై రాసి ఉండే వివరాలను చదవండి. యాడిటివ్స్‌, కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు, మనం గుర్తించలేని రసాయనాలు ఏమైనా ఉన్నాయో చూడండి. ఒకవేళ ప్యాకేజ్డ్‌ ఆహారం తప్పదనుకుంటే సహజమైన పదార్థాలను వాడిన, తక్కువ ప్రాసెస్‌ చేసిన వాటినే ఎంచుకోండి.

ఫ్లేవర్డ్‌ జ్యూస్‌లు వద్దు

సోడా, ఫ్లేవర్డ్‌ జ్యూస్‌లు, ఎనర్జీ డ్రింక్స్‌కు సాధ్యమైనంత వరకు దూరం ఉండాలి. నీళ్లు, హెర్బల్‌ టీలు, ఇంట్లో తయారుచేసుకున్న స్మూతీలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి.

ముతక ధాన్యాలు

బాగా మరపట్టిన బియ్యం, రిఫైన్డ్‌ పాస్తా, ప్రాసెస్డ్‌ ధాన్యాల కంటే బ్రౌన్‌ రైస్‌, క్వినోవా, హోల్‌ వీట్‌ బ్రెడ్‌, ఓట్స్‌కు వంటలో పెద్దపీట వేయాలి. వీటితో మనకు ఎక్కువ ఫైబర్‌, మరిన్ని పోషకాలు అందుతాయి.